2026年烘焙展伴手禮大賽［優選獎］－櫻花蝦煙燻起司夾心餅（8片/盒）

這款作品的誕生，是一場向蘭陽平原致敬的味覺創作。

嚴選來自宜蘭龜山島海域的櫻花蝦，將那一抹帶著微鹹海風的鮮甜，細緻揉入法式薄餅皮之中。薄脆餅體烘焙至金黃酥香，入口輕盈卻層次分明。

內餡則是一場優雅的風味對話

以濃郁白巧克力為基底，融入熟成煙燻起司粉，鹹與甜在舌尖交織，煙燻奶香緩緩釋放，最後由櫻花蝦的鮮甜畫下悠長尾韻。

當法式薄餅的酥脆，遇上煙燻起司巧克力片的絲滑，彷彿清晨太平洋海面升起第一道煙燻曙光——溫潤、明亮而深刻。