肯亞 AA TOP 水洗｜中焙 [HON咖啡] 半磅（227g） 莊園咖啡 精品咖啡

咖啡豆原產地：肯亞

處理法：水洗

豆種：100%阿拉比卡

等級：AA TOP

海拔：1800-2100m

焙度：中焙

風味：覆盆莓、黑醋栗香氣，平衡感佳，明亮乾淨，油脂濃郁，滑口度高。

包裝方式：咖啡豆半磅(227克/包) ➡牛皮紙袋保鮮夾鏈立袋

需代研磨請備註告知用途，如：美式機器、摩卡壺、塞鳳壺、手沖...。(使用大飛鷹機型CM520研磨)
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HON ROASTERY 跟你說

養豆建議：建議於烘焙日一週後飲用，風味香氣更佳飽滿。

最佳賞味期：三個月（以烘焙起算擁有最佳風味）

保存期限：6個月 (咖啡豆有效期設6個月，是在烘焙日後開始計算，有著最佳風味)
濾掛咖啡：以10包袋裝出貨附上紙盒，考慮運送體積及壓損因素，不事先包裝，請見諒!

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HON ROASTERY 咖啡豆介紹

1.肯亞咖啡的分級
除了特定產區及品種，肯亞咖啡的分級方式是以生豆顆粒大小作為區分，AA/AB/C表示不同大小的咖啡豆，以大到小為區分AA->AB->C。

2.”AA TOP”跟“AA+”的名字，又有什麼差別呢？
一樣都列為AA的標準，但在依照品質及風味設定，額外在杯測後給出分類。AA TOP表示風味、品質評比分數比AA+高。

3.肯亞咖啡豆的風味口感
最大的特色就是帶有黑醋栗、烏梅明亮果酸又伴隨強烈的甜感，這反差的魅力，一喝就會愛上。