｛純淨漬｝淡嫂無添加古早味醃肉片

成份:溫體里肌肉、黑龍夏荷級黑豆蔭油(水、黑豆、砂糖、食鹽、糯米、酵母抽取物)、白胡椒粉、蒜頭、肉桂、八角、丁香、小茴香、山奈、花椒、香薷、白芷、五加皮、非基改黃豆、米、樹薯澱粉

一開始做這份醃肉，淡嫂只是想著，如果是給家人吃，那就不能亂加，也不能將就。

選用黑龍夏荷級醬油，不是因為它貴，而是味道乾淨，能把肉本身的甜慢慢帶出來，不靠化學香料，只用中藥與天然香料醃漬，時間久一點沒關係，只希望小孩、長輩都能安心入口。
下鍋時香氣溫溫散開，鹹甜剛好，肉汁留在裡頭，最後吃到的，是肉自然的甜。
這不是為了賣得快，只是想讓你在平凡的一餐裡，好好把飯吃完。

                                         —淡嫂